Der Vakuum Wine Saver ist eine Pumpe, die mit den dazugehörigen Spezialstopfen dafür sorgt, dass der Wein in bereits geöffneten Weinflaschen länger aufbewahrt werden kann.
Man steckt den Stopfen in den Flaschenhals und zieht mit der Pumpe die verbleibende Luft heraus um somit das optimale Vakuum zu erreichen. Der Oxidationsprozess wird nun verlangsamt, so dass man später den Wein erneut und frisch geniessen kann.