Im Jahr 1895 wurde die Distilleria Zanin von Bortola Zanin gegründet. Seither produziert die Destille über 4 Generationen hinweg Brände von höchster Qualität. Heute steht der Familienname Zanin als Synonym für Reinheit. Der Hauptfocus der Familie liegt auf der Herstellung von typisch italienischen Premium-Grappe. Es ist tief in der Firmenpolitik der Familie Zanin verankert, dass jedes erzeugte Destillat das Ergebnis von langer Erfahrung, liebevoller Leidenschaft und strengstem Qualitätbewußtsein symbolisiert. Die Qualität des Grappas aus dem Hause der Distilleria Zanin wurde bereits mit über 100 nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet. Die Kombination von Leidenschaft, Liebe und Geduld ist die Grundlage zur Herstellung dieser eleganten aber rassigen Destillate.
Die Destillation beinhaltet die langwierige Selektion, Separation und Extraktion jedes einzelnen Tropfens. Der Vorgang umschließt das Abtrennen der feinsten Qualitäten und die anschließende Konzentration, Reife und Veredelung.
Dieser aromatische Tresterbrand wird aus dem vergorenen und destillierten Traubentrester der Moscato-Traube gewonnen. Die Trauben stammen ausschließlich aus der italienischen Region Venezien. Neben dem Herstellungsverfahren wird die Qualität dieses Premium-Destillates stark von Boden, Klima und den rebsortentypischen Aromen der Moscato-Traube geprägt. Die mehrstufige Destillation erfolgt in individuell geformten Kupferblasen. Nach der Destillation reift dieser hochwertige Grappa di Moscato für mindestens 6 Monate in Edelstahltanks.
Im Glas erscheint der Grappa hell golden. Der intensive, blumige Duft des Destillates erscheint frisch und rebsortentypisch. Am Gaumen überzeugt dieser Grappa mit seiner besonderen Weichheit und fruchtigem Geschmack geprägt vom typischen Aroma der Muskat-Traube. Der lang anhaltende und fruchtige Abgang begeistert den Genießer.
Empfehlung:
Ideal als Digestif - dieses Destillat eignet sich mit seinem hohen Prol für
verschiedenste Gelegenheiten. Er unterstreicht würdig bedeutende und schöne Momente im Leben. Wir empfehlen Ihnen eine Trinktemperatur von 18-20°C.