VINTOURA - Merlot 2008

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Merlot 2008

ArtNr.: 1159

Conosur, Chile - Rotwein, trocken

Hersteller: Cono Sur

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7,95 €

inkl. MwSt.,
zzgl. Versandkosten.

(10,60 €/1l)

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Merlot 2008

Im Besitz von CONO SUR befinden sich eigene Weinberge in allen wichtigen Weinbaugebieten Chiles. Man ist dadurch in der Lage, immer für die jeweilige Rebsorte den besten Standort zu wählen. Überhaupt spielt das Qualitätsmanagement in den Weinbergen eine entscheidende Rolle bei Cono Sur. So hat der Kellermeister Adolfo Hurtado (wurde 2003 zum jüngsten „Winemaker of the Year“ aller Zeiten gewählt) bereits sehr früh einen großen Teil der Weinberge auf biologischen Anbau umgestellt und große Investitionen im Keller der Hightechkellerei getätigt.

Diese Linie stammt aus ausschließlich eigenen Weinbergen um eine möglichst prägnante Typizität der Rebsorte zu erhalten. Zahlreiche internationale Auszeichnungen und ein überragendes Abschneiden der Weine bei Mundus Vini 2004 und 2005 zeugen vom Erfolg dieses erfolgreichen Weinguts.

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Spezifikation

Geschmack:	trocken

Farbe:	rot

Farbnuance:	intensives rubinrot mit lila Reflexen

Charakter:	schwarze Kirschen und etwas Zimt in der Nase, viel Saft und Fruchtfülle am Gaumen, weiche Tannine, sehr harmonisch

Empfehlung zu:	gegrilltem Fleisch, Pizza, kräftiger Pasta

Trinktemperatur:	16 - 18°C

Rebsorten:	Merlot (85%), Cabernet (10%), A. Bouchet (5%)

Alkoholgehalt:	14%Vol.

Restzucker:	2,4g/l

Säure:	5,19g/l

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