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Olio Extra Vergine di Oliva

ArtNr.: 1388

Olivenöl - Villa Cafaggio, Chianti - Italien

Hersteller: Villa Cafaggio

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10,95 €

inkl. MwSt.,
zzgl. Versandkosten.

(21,90 €/1l)




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Olio Extra Vergine di Oliva

Das Extra Virgin Olivenöl von Villa Cafaggio ist von folgenden Oliventypen erzeugt: 30% Frantoio, 30% Moraiolo, 20% Leccino und 20% Pendolino.

All diese verschiedenen Olivenarten werden zum idealen Lesezeitpunkt zwischen November und Dezember handgepflückt. Die Oliven sind kaltgepresst um das Maximum frischer Frucht zu erhalten. Die Säure liegt bei milden 0.8%.

Die Farbe ist intensiv goldgelb mit leicht grünlichen Nuancen. Das Aroma ist reich und komplex mit Noten von frisch gemähtem Gras und wohlriechendem Salbei. Der Geschmack ist äußerst ausgewogen mit Nuancen von Artischocken, wilden Disteln und süßen Mandeln.

Perfekt zu Salat, Brot, Gemüse und gegrilltem Fleisch.

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