Die Familie Berta hat sich der Spitzen - Brennerei seit 1947 verschrieben. Gianfranco distilliert, Enrico ist für den Verkauf zuständig. Die Eltern haben sich aus dem Alltagsgeschäft zurückgezogen, doch wenn es gilt zu helfen, so sind Sie auch noch heute an vorderster Stelle zu finden. Der Vater Paolo hat immer noch, wenn auch sehr umsichtig, ein Auge auf die Produktion.
Rebsorte: Barbera d'Asti
Herkunft d. Trester: Mombaruzzo -Landgut Roccanivo, Eigentum der Familie Berta
Destillationssystem: Diskontinuierlich
Anlage: Kleine Kupfer-Dampfkessel
Verwendete Fässer: Kleines Fass von 225 Litern
Holzrösten: Mittlere +
Fasslagerung: Etwa 8 Jahre
Farbe: Bernsteinfarben
Duft: Komplex, fein, einhüllend mit größter Persönlichkeit. Unter den vielen Empfindungen stechen Sauerkirsche, Waldbeeren, Schokolade und Vanille hervor.
Geschmack: Reich, einhüllend, fein, sehr harmonisch und lang anhaltend.
Alkohol: 45% vol.
Dieser Edelgrappa wird in einer Berta - Geschenkholzkiste geliefert.