Eine außergewöhnliche Geschmackskomposition. In Rotwein und Kaffee eingelegte Pflaumen werden mit geröstetem und karamellisiertem Speck in eine Schokoladenfüllung eingearbeitet und mit Edelbitterschokolade überzogen.
Das Original. Mit den wunderbaren Geschmackskompositionen und dem einmaligen Art-Design sind die handgeschöpften Schokoladen Kult geworden. Verführerische Füllschichten werden aufgetürmt, mit hausgemachter, zur Füllung passender Schokoladenkuvertüre überzogen und zu einem stets eindrucksvollen Geschmackserlebnis fusioniert. Was bleibt ist meist nur die kunstvolle Verpackung von Andreas h. Gratze.
Naschtipp: Lassen Sie die Schokolade vorab geöffnet bei Zimmertemperatur "atmen" und naschen Sie klein geschnittene Häppchen. Denn schon ein kleines Stück guter Schokolade hat genug Power, um Sie zu überzeugen.
--------------------
Die Schokoladen Manufaktur Zotter ist ein Familienbetrieb und hat sich ganz auf die Herstellung von handgeschöpften Schokoladenprodukten spezialisiert. Der Betrieb befindet sich in der Nähe von Riegersburg, inmitten des oststeirischen Hügellandes. Alle Schokoladen sind handgeschöpft - die Qualität der Rohstoffe und Zutaten sind ebenso wichtig wie deren schonende Verarbeitung. Bei der Auswahl der Grundprodukte wird soweit als möglich versucht auf die umliegende Region einzugehen (Frischmilch vom Nachbarsbauern, steirische Kürbiskerne, Edelbrände etc.), und auch bei den übrigen Zutaten bemüht man sich, die Besten ihrer Art zu verarbeiten.